Tag: erjesztett étel
Friss cikkek
Tényleg kilenc életük van a macskáknak? A zuhanás fizikája és a túlélés titka
Hogyan képes egy macska épségben megúszni egy tizenkét emeletes zuhanást? A válasz a fizika mélyén rejlik - és az eredmény meglepőbb, mint gondolnád.
Miért nem romlik meg soha a méz? A konyhai kémia magyarázata
A méz az egyetlen élelmiszer, amely szinte örökké eláll - és ennek oka nem varázslat, hanem egyszerű, de lenyűgöző kémia. Három egymást erősítő mechanizmus teszi romolhatatlanná.
Miért látunk arcokat a pirítósban és a felhőkben? A pareidolia agyi háttere
Az agyunk másodpercek töredéke alatt arcot lát a konnektorban, a pirítóson és a felhőkben - ez nem képzelgés, hanem evolúciós örökségünk egyik leglátványosabb jele.
Miért ragad be egy dallam a fejünkbe? A fülbemászó dalok tudománya
Szinte mindenki ismeri az érzést: egy dallam napokig körbe-körbe jár a fejben. A tudósok pontosan tudják, miért történik ez - és azt is, hogyan lehet megállítani.
Tényleg rosszabbul alszunk teliholdkor? Amit a kronobiológia kimutatott
Egy 2013-as bázeli laborvizsgálat 30 százalékkal kevesebb mélyalvást mért telihold körül. De a nagyobb mintás kutatások nem ezt találták. Mit tudunk valójában?
Olvasói kedvencek
Miért szagolják meg egymást a kutyák, és mit árul el ez valójában a szociális...
Alexandra Horowitz kutatásai alapján a kutya szimatolása nem ösztön, hanem komplex kommunikáció - olvasd el, mit árul el egymásról két kutya egyetlen szaglásban.
Mit mutat az Eurobarometer felmérés a magyarok boldogságérzéséről és mi húzódik meg a számok...
Az Eurobarometer 2024-es felmérése szerint a magyarok élettel való elégedettsége 6,5 pont, az EU 7,2-es átlaga alatt. Mi áll a számok mögött?
Tényleg rosszabbul alszunk teliholdkor? Amit a kronobiológia kimutatott
Egy 2013-as bázeli laborvizsgálat 30 százalékkal kevesebb mélyalvást mért telihold körül. De a nagyobb mintás kutatások nem ezt találták. Mit tudunk valójában?
Mit mondanak a legújabb WHO-irányelvek a cukor helyettesítőiről, és miért változott a tudomány álláspontja
A WHO 2023-as ajánlása 238 tanulmány alapján nem javasolja az édesítőszereket fogyáshoz. Miért fordult a tudomány, és mit jelent ez az étkezési szokásainkra nézve?
A hidegterápia tudománya: mit bizonyít valójában a hideg zuhany és a jeges fürdő
A hideg zuhany és a jeges fürdő valóban hat a szervezetre - de mennyit bizonyít a tudomány, és mi csupán hype? Az erős és gyenge bizonyítékok őszinte áttekintése.









